Vélez Blanco sede del Marquesado de los Vélez, conserva uno de los más bellos y representativos castillos del Renacimiento español, Castillo-Alcázar de los Fajardo. Fue declarado Monumento Nacional en año 1931 y Bien de Interés Cultural en año 1993.
La arquitectural religiosa tiene en las iglesias parroquiles mudéjares y barrocas su maxima espression, destacando la de la Encarnación, en Vélez Rubio, declarado Monumental Nacional.
Existen además en el Parque Natural de Sierra María-Los Vélez yacimientos arqueológicos de gran relevancia, como la Cueva de los Letreros con pinturas rupuestres de Neolithico, sido nombrado Monumento Nacional (1924) y Patrimonio de la Humanidad (1998), la Cueva de Ambrosio o la Cueva del Gabor. En esta zona almeriense cuenta con 25 de los 79 conjuntos con pinturas descubiertas en la provincia.
Además tiene la Iglesia de Carmen, Convento de San Francisco, Palacio de las Damas Catequistas, mercadilla cada sabado desde año 1804, el Museo Comarcal Velezano Miguel Guirao, donde podrá disfrutar de una completa colección compuesta por varios miles de piezas inventariadas que comprenden una sucesión de materiales, desde las fases más primitivas de la Prehistoria, hasta objectos históricos contemporaneous de la cultura popular en su parte etnografica.
En Sierra María-Los Vélez el sistema de equipamientos de la Consejería de Medio Ambiente se complementa con los que ofrecen los Ayuntamientos de los municipios incluidos en el parque. Así tenemos el Museo del Esparto de Contador (Chirivel), el del Cereal y de la Almendra (María), el comarcal Miguel Guirao (Vélez-Rubio) o el Museo del Agua (Vélez Blanco) que se unen a los dos centros de visitantes, la red de senderos y miradores, dos áreas recreativas, un camping y una zona de acampada controlada que ponen a disposición del visitante la oportunidad de obtener información y disfrutar de una estancia enriquecedora y agradable.
Como complemento el parque cuenta con el jardín botánico Umbría de la Virgen que forma parte de la Red de Jardines Botánicos en Espacios Naturales, que además de constituir un equipamiento dedicado al estudio y conservación de nuestra flora, es un magnífico espacio para actividades de divulgación y de educación ambiental.
Este jardín realiza actuaciones de intercambio de experiencias con otros jardines botánicos del parque de Altmühltal. Aunque ambos parques pertenecen a regiones totalmente distintas, podemos descubrir ciertas coincidencias botánicas y ecológicas, lo que se refleja en una parcela cultivada que existe actualmente en el jardín.
